പ്രോട്ടിനുകളാൽ സമ്പന്നമാണ് പനീർ. കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ് വിറ്റമിൻസ്, മിനറൽസ് എന്നിങ്ങനെ ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്ന ധാരാളം ഘടകങ്ങൾ ഇവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രണ്ടുതരം പനീറാണുള്ളത്. സോഫ്ട് പനീറും ഹാർഡ് പനീറും. പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ് എന്നുള്ളതാണ് പനീറിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത. വളരെ പെട്ടെന്ന് ഊർജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണം ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ കഠിനവ്യായാമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്ന കായികതാരങ്ങൾക്ക് […]
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നൽകുന്ന പോഷകങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതലായി നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് മറ്റൊന്നും വേണ്ട എന്നാണ് പൊതുവെ പറയുന്നത്. എന്നാൽ ഈ ഫ്രൂട്സെല്ലാം കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി വിശ്വസിച്ച് കഴിക്കാമോ എന്നതും ഒരു ചോദ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ നമ്മുടെ വീട്ടിലുണ്ടാകുന്ന സീസണൽ പഴങ്ങളെ അവഗണിക്കാൻ പാടുള്ളതല്ല. ഇന്ന് ഒട്ടേറെ വീടുകളിൽ സുലഭമായി കാണാറുള്ള ഒരു വിദേശിയാണ് റംബൂട്ടാൻ. ഒരു എക്സോട്ടിക് […]
അവക്കാഡോ എല്ലാവര്‍ക്കും അത്രയേറെ ഇഷ്ടമുള്ള പഴമല്ല. വില കൂടിയ പഴമായതിനാലും അതിന്റെ പ്രത്യേക രുചിയും പലപ്പോഴും ആളുകളെ പിന്നോട്ടുവലിക്കുന്ന ഘടകമാണ്. എന്നാല്‍ വളരെയേറെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് അവക്കാഡോ. ഫൈബര്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവക്കാഡോ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കുടലിന്‍റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും. അവക്കാഡോയിലെ ഫൈബര്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ഇതിലുള്ള ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍ […]
നമ്മുടെ വീടുകളില്‍ ഒരുകാലത്ത് ദാഹശമനിയായി നല്‍കിയിരുന്നത് ജീരക വെള്ളമാണ്. നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ഒന്നാണ് ജീരകം..ജീരകം ഏറെ ഔഷധ ഗുണമുള്ളതായാണ് പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നത്. ഭക്ഷണത്തിൽ ജീരകം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനപ്പെടും. ജീരകവെള്ളം പതിവായി കുടിയ്ക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ രോഗ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. വയറും തടിയുമടക്കം നിയന്ത്രിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്ക് ജീരകം സഹായകമാകും. ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട […]
നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ 500-ലേറെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നത് കരളാണ്. രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതും വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നതും ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ കരൾ നിർവഹിക്കുന്നുണ്ട്. ആരോഗ്യകാര്യത്തിൽ കരൾ വഹിക്കുന്ന പങ്ക് എത്രത്തോളമുണ്ടെന്ന് ഇതിലൂടെ മനസിലാക്കാം. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനായി പിത്തരസം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതും നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ അവയവമായ കരളാണ്. അനാരോഗ്യകരമായ […]
കൊതുക് കടി ഏൽക്കാത്തവർ ആയി ആരുമുണ്ടാവില്ല .വയറു നിറയെ ചോരകുടിച്ച ഒറ്റയടിക്ക് ചത്ത് വീഴുന്നവരണ് കൊതുകുകൾ .എന്നാൽ ഇവരെ കുറിച്ച നമുക്ക് അറിയാത്ത ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട് .രാവിലെ ഉണരുമ്പോൾ നിർത്താതെ തുമ്മുന്ന ചിലരെ നിങ്ങൾക്കറിയില്ല…അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തന്നെ പുലർച്ചെ മുതൽ തുടർച്ചയായി തുമ്മറില്ലേ… ചിലപ്പോഴൊക്കെ കണ്ണ് ചൊറിഞ്ഞു ചുവന്ന തടിച്ച വരാറില്ലേ…ചിലപ്പോഴൊക്കെ അതിനു കാരണം […]
തൈര് വിറ്റാമിനുകൾ , പ്രോട്ടീനുകൾ, ലാക്ടോബാസിലസ്, മറ്റ് പ്രോബയോട്ടിക്സ് എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു . ഈ പോഷകങ്ങൾ കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിൻ്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. മെച്ചപ്പെട്ട കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളോടും വൈറസുകളോടും ശരീരത്തെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തൈരിൽ ആരോഗ്യകരമായ അളവിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, […]
നട്‌സ് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. എന്നാല്‍ നട്‌സ് എന്നു പറയുമ്പോള്‍ പലപ്പോഴും ബദാം, പിസ്ത, വാള്‍നട്‌സ് തുടങ്ങിയ വില കൂടിയ നട്‌സിന്റെ കാര്യമാണ് നാം ചിന്തിക്കുക. പാവങ്ങളുടെ ബദാം എന്നറിയപ്പെടുന്ന കപ്പലണ്ടി അഥവാ നിലക്കടല പലപ്പോഴും നാം അവഗണിയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണ്. എന്നാല്‍ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ് മിതമായ വിലയ്ക്ക് ലഭിയ്ക്കുന്ന ഇത്. എണ്ണ ചേര്‍ക്കാതെ തന്നെ […]
ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സ് കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമെന്നാണ് ഒട്ടേറെ പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിരിക്കുന്നത്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് വളരെ ഉയര്‍ന്നിരിക്കുമ്പോള്‍ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത രോഗമാണ് പ്രമേഹം. ഗ്ലൂക്കോസ് എന്നത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രാഥമിക ഊര്‍ജ്ജ സ്രോതസ്സാണ്. നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തില്‍ നിന്നാണ് ഇത് ലഭിക്കുന്നത്. പാന്‍ക്രിയാസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഹോര്‍മോണായ ഇന്‍സുലിനാണ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ […]
ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് ഈന്തപ്പഴം. ധാരാളം അന്നജവും മിനറൽസും നാരുകളും ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും ഈന്തപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈന്തപ്പഴത്തിൽ ധാരാളം നാരുകൾക്ക് പുറമേ ബി വിറ്റമിനുകളായ റൈബോഫ്ലേവിനും നിയാസിനും തയാമിനും പിന്നെ വിറ്റാമിൻ സിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകൾ ധാരാളമുള്ള ഈന്തപ്പഴം മലബന്ധം അകറ്റാൻ ഏറെ മികച്ചതാണ്. ഇവ ഒരു രാത്രി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തുവച്ചു കഴിച്ചാൽ ഗുണം […]
Sark Live offers a wide-ranging global portfolio, from native content (Malayalam) to daily national, international, and business news, tracks market movements and detailed coverage of significant events, and much more.
